تويت
يلي بدو يتعلم يطبخ المامونية يشرفناااا ~
صبااحووو يا قوم
جبتلكن اليوم طريئه اطيب اكله بحلب
وهي على زمه الراوي ئال بياكلوها عا الفطور
يوم الجمعه او صباحيه العرس مع الشعبيات
ومابعرف شووو
تعووو تانشووف
: المأمونية
المقادير : (4- 6 أشخاص)
- 1كوب سميد
- 1ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة
- 2 كوب سكر
- 6 اكواب ماء مغلي
- 1 ملعقة كبيرة ماء الورد
- 2 علبة قشطة (170 غرام)
- صنوبر
- رشة قرفة
يقلب السميد في السمن أو الزبدة حتى يصبح بلون وردي
يغلى السكر في الماء مع ماء الورد ويضاف اليهما السميد المحضّر مع التحريك المستمر
يرفع الخليط عن النار عندما يبدأ في التكاثف ويسكب في صينية ويبرّد
يغطى الخليط بالقشطة ويزين بالصنوبر والقرفة أو نستطيع تزينها باللوز والكاجو المحمص والمقطع.
بعرف انو مشاركه مميزه هع
ئمورة هههه 
تعليق