تويت
المقادير
للبسكويت
كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة قرفة
بيضة
القليل من اللبن إن احتاجت
التوبينج
جنة بدون ملح(مخصصة لحشو الحلويات)
فواكه مجففة مقطعة
الطريقة
نضيف المواد الصلبة لبعضها ( الدقيق المنخول+ البيكنج باودر + القرفة+ السكر)
يفرك الخليط مع الزبدة جيداً حتى يتشربها كلها
تصنع حفرة في الوسط و توضع البيضة
يعجن الكل باليد حتى تتكون عجينة لينة تنفصل عن اليد بسهولة ممكن إضافة القليل من اللبن إن احتاجت
تقطع العجينة مستطيلات او حسب الرغبة
توضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 - 20 دقيقة
يترك حتى يبرد ثم يغطى بطبقة من الجبن و يوضع فوقها طبقة من الفواكه المجففة و يقدم
المصدر : منتدى وصفات كليوباترا : http://www.wasafatcleopatra.com/t469...#ixzz2YeoA7Upw
تعليق