مطبخ خيمتــــــنا ورمضان يجمعنا

[♪♪زهرة اللوتس♪♪]

كل عام وانتو بالف خير
رح نرجع نتابع طبخاتنا الرمضانيه ها السنه هون
ورمضان يجمعنا

[♪♪زهرة اللوتس♪♪]

طريقة عمل سمبوسك رمضان



المكونات:

• [*=center]عبوة عجينة سمبوسك
  
  [*=center]ربع كيلو لحم مفروم
  
  [*=center]بصلة مفروم
  
  [*=center] 125 جرام بازلاء
  
  [*=center]ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  
  [*=center]فصان ثوم مهروس
  
  [*=center]ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
  
  [*=center]ملعقة صغيرة ملح
  
  [*=center]نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  

طريقة التحضير:

• [*=center]سخني القليل من الزيت في إناء معدني لتحضير الحشوة ثم قومي بإضافة البصل وانتظري حتى يذبل ثم ضيفي الزنجبيل والثوم وقومي بالتقليب.
  
  [*=center]ضيفي اللحم المفروم والبازلاء وقومي بالتقليب حتى ينضج اللحم.
  
  [*=center]ضيفي الملح والفلفل والكزبرة وقلبي الخليط جيدًا.
  
  [*=center]قومي بفرد عجينة السمبوسك وضعي بوسطها ملعقة من حشو اللحم المفروم ثم لفيها حتى تصبح مثلثة الشكل.
  
  [*=center]كرري هذا الأمر مع الكمية كلها وقومي بقلي السمبوسك باستخدام الزيت النباتي وحتى يصبح لون السمبوسك أقرب إلى اللون الذهبي، ثم ارفعيها من الزيت وصفيها من الزيت وقدميها في إطباق التقديم.

[r_mido]

يعطيكي العافية زهورة

[♪♪زهرة اللوتس♪♪]

يعطيكي العافية زهورة

يعافي بدنك ربي وكل عام وانتو بالف خير

[الموعد الثاني]

يعطيك العافيه زهرة ..
تسلمي